| 基础。1994年,美国有204万个农场,
其平均规模为193.4公顷;农业劳动力有252万人,占全国劳动力总数的2%。现在“公司农场”的数量在不断上升,大约有7万个,所占农地的面积和销售额都占有较大的比重。但是,公司农场的基础仍然是家庭农场。美国农业是高度商业化的农业,受市场供求关系的影响很大。其粮食生产能力超过了3.5亿吨,但由于生产过剩,
政府实行限产措施(根据政府与农场主签订的合同,1995年休耕农田的总面积为1474万公顷),加上天气的影响,有的年景不足3亿吨。
3.农业专业化程度很高。美国形成了些著名的生产带,如玉米带、小麦带、棉花带等。早在1914年,美国农业已经在很大程度上实现了种植专业化,这种格局保持至今。这种区域分工使美国各个地区能充分地发挥各自的比较优势,
有利于降低成本,提高生产率。 通畅的水陆运输网的建立更进步促进了区域分工专业化生产,
而区域分工和专业化生产也有力地推动了附近地区相关产业的发展。
4.农业产销实现“从田间到餐桌”的体化。在1991年,美国消费者在食品上的花费价值高达4860亿美元,而农民所创造出来的价值只有1010亿美元。美国的农业体系被称作“农工综合企业”(Agribusiness),在这个体系里就业的人数占全国劳动力的17%,大大高于农业本身所能吸收的劳动力。如在食品的产销系统,就包括农业投入物的供应,农产品的收购和加工、批发、零售以及机关单位食堂等,形成了个完整的体系。
5.农产品经常出现过剩,对国际市场的依赖性很大。
美国是世界上最大的农产品出口国, 它的农产品约有1/5供出口之用。美国农业产值还不到国内生产总值的3%,
但90年代初农业出口却占总出口的9%以上。由此可见,美国农业十分依赖于国际市场。
旦国际市场上农产品供过于求, 美国政府就会面临农产品过剩问题。最为典型的事件发生在本世纪30年代初,当时因农产品过剩而引起了严重的农业危机,曾使农业遭到毁灭性的打击。
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